Curva de calentamiento
Se observa la transformación de una sustancia desde que está en estado sólido hasta que pasa a estado gaseoso a medida que vamos provocando un aumento de temperatura.
Los tramos rectos representan la fusión y vaporización, en estos tramos aunque pasa el tiempo no aumenta la temperatura de la sustancia.
(Ej.:desde que tenemos agua en estado sólido a -20ºC hasta alcanzar los 140ºC que estará en estado gaseoso).
Curva de enfriamiento
Se observa la transformación de una sustancia desde que está en estado
gaseoso hasta que pasa a estado solido a medida que vamos provocando un
descenso de temperatura.
Los tramos rectos representan la condensación y solidificación, en estos tramos aunque pasa el tiempo no aumenta la temperatura de la sustancia.
(Ej.:desde que tenemos agua en estado gaseoso a 125ºC hasta alcanzar los -30ºC que estará en estado sólido).
A partir de ellas podemos deducir el estado en que estará una sustancia a una determinada temperatura.
Simulador curva calentamiento (pincha en imagen).
Ejemplos de ejercicios de curva de calentamiento y enfriamiento.
